内容简介:作为一名资深美食家,我来分享一道深受家人喜爱的家常菜——尖椒肉卤的做法,这道菜色泽诱人,口味鲜美,是一道下饭的好菜,下面,就让我来详细介绍一下这道尖椒肉卤的家常做法。 准备新鲜的尖椒、五花肉、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐等食材,将五花肉切成薄片,尖椒切成圈,葱姜蒜切成末。 热锅凉油,将五花肉放入锅中煸炒,炒至肉片两面微黄,肉油逼出,然后加入葱姜蒜末,炒出香味,随后,加入生抽、老抽、料酒...
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aliveday