内容简介:川味粉蒸牛肉是一道经典的川菜,其独特的风味和鲜美的口感让人难以忘怀,下面,我就来为大家详细介绍一下这道美食的做法。 准备好所需的食材:牛肉、大米、糯米、豆瓣酱、花椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、辣椒粉等。 具体做法如下: 1、将牛肉切成厚片,用料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉腌制20分钟,使其入味。 2、将大米和糯米混合,用清水浸泡2小时,然后沥干水分,放入锅中炒至微黄...
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aliveday