评论：糖醋排骨的做法
内容简介：糖醋排骨的做法 准备材料 ：排骨500克，生姜、大葱适量，冰糖20克，醋、酱油各10毫升，水适量。 焯水 ：排骨焯水去血沫，捞出沥干。 炒糖色 ：锅中放少量油，加入冰糖，小火炒至深琥珀色。 炖煮 ：加入排骨翻炒均匀，加入生姜、大葱、醋、酱油和水，大火烧开后转小火炖30分钟。 收汁 ：待汤汁浓稠时，大火收汁，使排骨均匀裹上糖醋酱汁。 出锅 ：装盘即可享用。 本文来自投稿，不代表名菜谱立场...
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