评论：京酱肉丝的做法
内容简介：京酱肉丝是一道色泽红亮、酱香浓郁的经典北京菜肴，下面为您详细介绍其做法： 准备食材：猪里脊肉300克，甜面酱3大勺，葱、姜、蒜适量，料酒、生抽、老抽各1小勺，白糖1/2小勺，干淀粉1大勺，清水适量。 具体步骤如下： 1、将猪里脊肉切成细丝，加入料酒、生抽、老抽、干淀粉和少量清水，拌匀腌制10分钟。 2、葱切成小段，姜、蒜切成末。 3、烧热锅，加入适量油，待油温升高后，放入腌制好的肉丝...
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