内容简介:作为一位资深美食家,我深知宫保鸡丁这道家常菜的魅力所在,它的色泽红亮,口味鲜香,是一道深受大众喜爱的经典菜肴,下面,我就来为大家分享一下宫保鸡丁的家常做法。 准备食材:鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、淀粉等。 具体做法如下: 1、鸡胸肉切成小丁,加入少许生抽、料酒、淀粉腌制10分钟; 2、干辣椒切段,葱姜蒜切末备用; 3、热锅凉油,油温5成热时...
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aliveday