评论：碳烤蒜蓉茄子的做法
内容简介：碳烤蒜蓉茄子，是一道色香味俱佳的美食，下面我来分享其详细的做法： 准备好新鲜的茄子，将其洗净后，从中间切开，用刀背轻轻拍打茄子肉，使其更容易入味，用刷子将茄子表面均匀涂抹上一层橄榄油，这样在烤制过程中茄子皮不易破裂，也能保持茄子的鲜嫩。 将烤盘预热至200摄氏度，将茄子平铺在烤盘上，用中火烤制大约10分钟，直到茄子表面呈现金黄色，并且茄子肉变得软烂。 我们来准备蒜蓉酱，将一头大蒜剥皮，切成蒜末...
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