评论：碱粽的做法 | 名菜谱
内容简介：碱粽，作为端午节期间的传统美食，不仅口感独特，而且制作过程也充满了趣味，下面我来分享一款简单的碱粽做法： 准备适量的糯米、碱水、粽叶以及馅料（如红豆、花生、五花肉等），糯米需要提前浸泡在碱水中，一般浸泡时间为4-6小时，让糯米充分吸收碱水的味道。 将粽叶洗净，剪去两端，浸泡在热水中使其变得柔软，取一片粽叶，折成漏斗状，放入适量的糯米，加入馅料，再覆盖一层糯米，然后将粽叶折回，将糯米包裹得严严实实...
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