内容简介:作为一位美食家,我深知米酒花椒的独特魅力,这道菜融合了米的醇香与花椒的麻香,口感丰富,令人陶醉,以下是米酒花椒的做法: 准备好适量的糯米,提前浸泡4小时以上,使其充分吸水,然后将浸泡好的糯米放入蒸锅中,蒸煮约30分钟,直至糯米熟透。 将蒸熟的糯米倒入一个大碗中,加入适量的凉开水,用筷子搅拌均匀,让糯米充分吸收水分,待糯米稍微冷却后,撒上适量的花椒,用筷子拌匀,让花椒的麻味充分渗透到糯米中。...
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aliveday