内容简介:作为一名资深美食家,我深知甲鱼的家庭做法不仅考验厨艺,更是一种对传统美食的传承,甲鱼,肉质鲜美,营养丰富,是我国传统的滋补食材,下面,我就为大家分享一种简单易学的甲鱼家庭做法。 选用新鲜的甲鱼,宰杀后清洗干净,去除内脏和杂质,将甲鱼切成块状,用开水焯一下,去除多余的血水和杂质,准备一些姜片、葱段、蒜末等调料,以增加菜肴的香气。 在锅中加入适量的食用油,待油热后,放入葱姜蒜爆香...
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aliveday