评论：爆炒马肉做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我对各种食材的烹饪方法都颇有研究，就让我来为大家详细介绍一下爆炒马肉的做法，这道菜肴色泽鲜亮，口感鲜嫩，极具风味。 我们需要准备新鲜的马肉，最好选择肉质红润、有弹性的部位，将马肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制10分钟，使其入味。 热锅凉油，油温达到七成热时，放入蒜末、姜末爆香，然后将腌制好的马肉放入锅中，快速翻炒，炒至变色，加入适量的生抽、老抽、蚝油调味...
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