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烧鸡的做法与配方
内容简介:烧鸡,作为中国传统菜肴中的佳品,不仅色香味俱佳,而且制作过程也颇具匠心,下面,我将分享一款烧鸡的做法与配方,让您在家中也能轻松制作出这道美味佳肴。 准备以下食材:一只整鸡,生抽、老抽、料酒、盐、糖、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、花椒等调料。 具体做法如下: 1、将整鸡清洗干净,去掉内脏,用厨房纸巾吸干水分。 2、在鸡身上均匀涂抹适量的盐,腌制30分钟,让鸡肉入味。 3、烧一锅水,放入腌制好的鸡...
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