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烂牛肉酸菜的做法大全
内容简介:作为一名资深的美食家,烂牛肉酸菜的独特风味总是让我难以忘怀,这道菜色香味俱佳,以下是烂牛肉酸菜的做法大全,供各位美食爱好者参考。 准备好所需的食材:牛肉、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。 具体步骤如下: 1、将牛肉洗净,切成块状,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。 2、酸菜洗净,切成段状,用清水浸泡20分钟,去除多余的盐分。 3、锅中放入适量的油,待油热后...
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