内容简介:炖念鱼是一道色香味俱佳的家常菜,其鲜美口感和独特的炖制方法深受美食爱好者喜爱,下面为您详细介绍炖念鱼的家常做法大全。 准备好新鲜念鱼一条,约500克左右,将念鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成段,用料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟,以去腥增香。 准备炖鱼的配料,需要的有:葱姜蒜适量,切成片;五花肉100克,切成薄片;豆瓣酱1大勺;生抽、老抽各1小勺;料酒2大勺;白糖1小勺;清水适量。 炖制过程如下:...
用户评论
aliveday