内容简介:作为一名资深的美食家,我对各地美食总是充满好奇,我要与大家分享一道色香味俱佳的家常菜——炸山药卷的做法。 我们需要准备山药、猪肉馅、胡萝卜、香菇等食材,山药去皮后切成薄片,胡萝卜和香菇分别切成小丁,将猪肉馅与胡萝卜丁、香菇丁混合,加入适量的生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料,搅拌均匀。 将调好味的肉馅放在山药片上,卷起来,接口处用牙签固定,锅中倒入适量油,油温升至五成热时,将山药卷放入锅中...
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aliveday