内容简介:炒苦瓜,作为家常菜中的经典之作,不仅味道鲜美,还富含丰富的营养价值,以下是我为大家整理的炒苦瓜的家常做法大全,让您在家也能轻松享受这道美味佳肴。 准备新鲜的苦瓜一条,将其洗净后切成薄片,为了减少苦味,可以用盐腌制一下,然后冲洗干净,准备好蒜末、姜末、辣椒等调料,以增加菜肴的香气。 炒苦瓜的做法如下: 1、热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末、姜末和辣椒爆香。 2、将腌制好的苦瓜片放入锅中,快速翻炒。...
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aliveday