内容简介:炒辣丝,一道色泽红亮、辣香四溢的佳肴,是我国川菜中的经典之作,作为美食家,我为大家分享一份详细的炒辣丝做法大全。 准备食材:嫩豆腐皮、红尖椒、绿尖椒、胡萝卜、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、白糖、盐、料酒、香油、醋、花椒油。 制作步骤: 1、将嫩豆腐皮切成细丝,放入沸水中焯水,捞出沥干水分备用。 2、红尖椒、绿尖椒、胡萝卜切成细丝,大葱切段,姜蒜切片。 3、烧热锅,加入适量油,放入花椒爆香...
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aliveday