内容简介:炒鸡作为一道色香味俱佳的家常菜,深受广大食客的喜爱,以下是我为您推荐的炒鸡做法,希望您能够喜欢。 选用新鲜的鸡胸肉或鸡腿肉,切成块状,大小适中,将切好的鸡肉用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、姜片和蒜末腌制15分钟,让肉质更加入味。 炒鸡的关键在于火候和调料的搭配,锅中放入适量的油,待油热后,放入腌制好的鸡肉块,用大火翻炒至表面微黄,加入切好的青椒、洋葱等蔬菜,继续翻炒均匀。 随后,加入适量的生抽...
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aliveday