内容简介:炒干豆腐是一道色香味俱佳的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下它的做法。 准备好所需食材:干豆腐、胡萝卜、青红椒、葱姜蒜、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、食用油等。 1、将干豆腐切成厚约1厘米的长方形片,胡萝卜和青红椒分别切成细丝。 2、锅中烧开水,放入干豆腐焯水1分钟,捞出备用。 3、锅中加油,油温五成热时,加入葱姜蒜爆香。 4、放入胡萝卜丝和青红椒丝,翻炒均匀,炒至断生。 5、加入焯水后的干豆腐...
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aliveday