评论：湖北月饼做法
内容简介：湖北月饼，以其独特的风味和精细的制作工艺，一直以来都备受食客喜爱，下面我将分享一种典型的湖北月饼做法，供大家参考。 准备月饼皮的材料：中筋面粉、猪油、糖浆、食用碱水、水等，将面粉过筛后，加入猪油、糖浆和食用碱水，揉搓均匀，再加入适量的水，揉成面团，放置一旁发酵。 制作月饼馅料：湖北月饼的馅料多种多样，如五仁、豆沙、莲蓉等，以五仁馅为例，将核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、蜜饯等食材切成小颗粒...
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