内容简介:作为一名资深美食家,我深知海螺馒头这道地道的海鲜美食的独特魅力,下面,就让我来为大家详细介绍一下海螺馒头的做法。 准备新鲜的海螺若干,将其洗净,取出螺肉,切碎备用,将面粉、酵母粉、水按照一定比例混合,揉成面团,发酵至原体积的2倍大,发酵好的面团取出,揉搓成长条,切成小块,擀成圆片。 将切碎的海螺肉放在圆片中央,像包包子一样捏紧边缘,使其成为海螺形状,将包好的海螺馒头放入蒸锅中,二次发酵15分钟...
用户评论
aliveday