内容简介:淡水石斑鱼,肉质鲜美,营养丰富,是我国淡水鱼类中的佳品,以下为您介绍几种淡水石斑鱼的做法大全,让您在家也能享受美食家的待遇。 1、清蒸淡水石斑鱼 将石斑鱼洗净,用刀在鱼身上划几刀,撒上葱姜蒜末,淋上少许生抽、料酒和花生油,放入蒸锅,大火蒸10-15分钟,取出撒上葱花,淋上热油浇在鱼上即可。 2、酸菜鱼 将石斑鱼切成片,用淀粉、盐、料酒腌制10分钟,锅中烧开水,放入鱼片煮至熟透,捞出备用,另起锅...
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aliveday