评论：清平鸡白卤水做法配方
内容简介：作为一位资深的美食家，我不得不提的是清平鸡白卤水的独特魅力，这道菜色香味俱佳，其做法与配方更是体现了中华美食的深厚底蕴。 清平鸡白卤水的做法相对简单，首先准备一只肉质鲜美的清平鸡，清洗干净后备用，准备一锅清水，放入适量的姜片、葱段、料酒，大火煮沸后将鸡放入锅中，小火慢煮约20分钟至鸡肉熟透。 而其配方则关键在于卤水的调制，将煮鸡的原汤滤去杂质，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，再加入提前准备好的八角...
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