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海米油菜的做法
内容简介:海米油菜,这道家常菜以其独特的鲜香和营养价值,深受美食爱好者喜爱,下面我来分享一下它的做法: 准备好新鲜的油菜和海米,将油菜洗净,切成适口的段状;海米则提前用温水泡软,以便更好地释放其鲜美味道。 热锅凉油,油温五成热时,放入蒜末和泡软的海米爆香,炒至海米呈金黄色,散发出诱人的香气。 将油菜迅速倒入锅中,快速翻炒,保持油菜的翠绿色,炒至油菜变软后,加入适量的盐、鸡精调味,翻炒均匀。...
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