评论：油焖笋的做法油焖笋干
内容简介：作为一名资深美食家，我深知油焖笋的独特魅力，这道菜色泽红亮，口感鲜嫩，是一道家常美味，下面，我就来为大家详细介绍一下油焖笋的做法。 准备新鲜笋干若干，将其洗净后切成段，备用，将笋干放入沸水中焯水，去除涩味，捞出后，沥干水分，备用。 热锅凉油，油温五成热时，加入适量的白糖，小火慢慢炒糖色，待糖色炒至微微发黄时，放入笋干翻炒均匀，让笋干充分吸收糖色。 加入适量的生抽、老抽、料酒、姜片、葱段等调料...
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