评论：杏鲍菇排骨的做法
内容简介：作为一位资深美食家，我不得不提的是杏鲍菇排骨这道菜肴的独特魅力，准备好新鲜的排骨和杏鲍菇，将排骨焯水去血水，捞出后沥干水分备用，将杏鲍菇切片，用盐水浸泡片刻，以去除多余的杂质。 烹饪时，先将锅中倒入适量的油，加热后放入葱姜蒜爆香，再加入排骨翻炒至表面微焦，随后，加入适量的料酒、生抽、老抽和糖，翻炒均匀，让排骨充分吸收调料的味道，放入杏鲍菇片，继续保持中小火翻炒，直至杏鲍菇变软。 加入适量的清水...
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