评论：晒干白鳝做法
内容简介：晒干白鳝是一道传统的美味佳肴，其独特的风味让人回味无穷，以下是晒干白鳝的做法介绍： 选用新鲜的白鳝，清洗干净后，用刀背轻轻拍打，使肉质松散，将白鳝放入适量的盐水中浸泡片刻，去除多余的杂质和异味，取出白鳝，用厨房纸巾吸干水分，撒上适量的细盐和料酒，腌制30分钟，让调料充分渗透进肉质。 待腌制完成后，将白鳝放在阳光下晒干，期间要经常翻动，使其均匀受热，晒干的白鳝色泽鲜艳，肉质紧实...
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