内容简介:拌木里芽,这是一道色香味俱佳的美食,下面我来为大家详细介绍其制作方法。 准备新鲜的木里芽,大约500克左右,将木里芽洗净,去掉老梗,留下嫩芽,烧开一锅水,将木里芽放入水中焯水1-2分钟,捞出后立即放入冷水中浸泡,以保持木里芽的脆嫩口感。 将焯水后的木里芽沥干水分,放入大碗中,加入适量的蒜末、姜末、辣椒末,再加入适量的盐、糖、醋、酱油和香油,搅拌均匀,如果喜欢酸辣口味,还可以加入一些柠檬汁和辣椒油...
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aliveday