评论：拜神鸡做法 | 名菜谱
内容简介：作为一名资深美食家，我对拜神鸡的做法有着独特的见解，拜神鸡，又称祭神鸡，是广东地区传统的一道特色菜肴，具有浓郁的民间风情，下面，我就为大家详细介绍一下拜神鸡的做法。 选用一只肉质鲜美的土鸡，清洗干净后，将其放入沸水中焯水去血水，捞出备用，准备好所需的调料，包括姜片、葱段、蒜头、料酒、盐、胡椒粉等。 将焯水后的鸡放入炖锅中，加入适量的清水，放入姜片、葱段、蒜头，大火烧开后转小火慢炖，在炖煮过程中...
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