内容简介:微山牛肉汤,以其醇厚的口感和丰富的营养闻名,下面,我就来为大家详细介绍这款美味的汤品做法。 准备新鲜的牛肉,最好是牛腩部位,切成小块,用清水浸泡一段时间,去除血水,将牛肉放入沸水中焯水,去除杂质和浮沫。 准备姜片、葱段、八角、桂皮等香料,放入锅中炒香,随后,将焯水后的牛肉放入锅中,加入适量的清水,水量要没过牛肉,加入适量的料酒、酱油、盐、胡椒粉等调料,大火烧开后转小火慢炖。 在炖煮过程中...
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aliveday