内容简介:干烧鸭子,这道色香味俱佳的佳肴,在我国烹饪艺术中占据着独特的地位,下面,我将为您详细介绍这道美食的做法。 准备好一只新鲜的鸭子,将其清洗干净,去掉内脏,然后用厨房纸巾吸干水分,将鸭子切成块状,用料酒、生抽、老抽、盐、糖、姜片、葱段等调料腌制20分钟,让鸭子充分吸收调料的味道。 腌制完成后,将鸭子块放入热锅中,用中火慢慢煎至两面金黄,煎出鸭油,鸭肉表面已经焦香四溢,口感更加鲜美,随后...
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aliveday