评论：山东素锅做法
内容简介：山东素锅，又称“素烩”，是一道色香味俱佳的传统鲁菜，它的做法既保留了食材的原汁原味，又融入了丰富的口感和层次，以下是山东素锅的做法介绍： 准备好主要的食材，如白菜、豆腐、木耳、香菇、黄花菜等，将这些食材洗净，切成适口的大小，豆腐可用开水焯一下，去除豆腥味；木耳和香菇要提前泡发，洗净杂质。 热锅凉油，先将白菜炒至微软，再加入木耳、香菇等食材翻炒均匀，然后加入适量的清水，放入焯好的豆腐，用中小火慢炖...
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