评论：家常年糕火锅的做法
内容简介：家常年糕火锅，以其独特的风味和温馨的氛围，成为了许多人心中难以忘怀的美食，下面，我将分享这款火锅的做法，让您在家中也能享受到这道美味的佳肴。 准备火锅底料，取适量的牛油或猪油放入锅中，加入葱姜蒜炒香，再加入豆瓣酱、花椒、干辣椒等调料，炒出红油，加入适量的水，放入大骨头或鸡骨架熬制高汤。 准备火锅食材，将年糕切片，备用；肉类切片，蔬菜洗净切块；豆腐、豆皮等豆制品切片；粉丝、木耳等菌类泡发。...
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