评论：家常菜煎鱼的做法大全
内容简介：作为一个资深美食家，我对家常菜煎鱼有着自己独到的理解和做法，煎鱼，看似简单，实则考验厨师的火候掌控和调味技巧，以下是我总结的煎鱼做法大全，供大家参考。 选择新鲜的鱼是关键，将鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，然后在鱼身上划几刀，以增加入味，用厨房纸巾吸干鱼身上的水分，防止煎鱼时溅油。 煎鱼之前，先在锅中倒入适量油，油温五成热时放入葱姜蒜爆香，然后将鱼放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，煎鱼时...
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