内容简介:作为一名资深的美食家,我深知孜然羊肉卷的独特魅力,这道菜肴以其鲜美的口感和独特的孜然香气,成为了许多食客的心头好,下面,我将为大家详细介绍孜然羊肉卷的做法大全,让您在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。 挑选新鲜的羊肉是关键,建议使用羊腿肉,肉质鲜嫩且肥瘦相间,将羊肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉和少量淀粉腌制15分钟,使其入味。 准备适量的孜然粉、辣椒粉、花椒粉和芝麻,将这些香料混合均匀...
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aliveday