评论：客家猪肉丸的做法
内容简介：客家猪肉丸，以其独特的风味和扎实的口感，深受人们喜爱，下面我来分享一种传统的客家猪肉丸做法： 准备新鲜的猪肉，最好选择五花肉，肥瘦比例约为3:7，将猪肉洗净后，切成小块，然后用刀背轻轻拍打，使其肉质更加松软，将拍打好的猪肉放入搅拌机中，加入适量的姜末、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖和胡椒粉，搅拌均匀。 在搅拌好的肉馅中加入适量的红薯粉，红薯粉可以增加肉丸的弹性和口感，继续搅拌均匀，直到肉馅粘稠...
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