评论：家常做五花肉的做法
内容简介：作为一个资深的美食家，我深知五花肉的魅力所在，家常烹饪五花肉，关键在于选材和火候的把握，挑选新鲜的五花肉，肉质红润、肥瘦相间，这是做出美味五花肉的基础。 在家常做法中，先将五花肉切成薄片，用料酒、生抽、老抽、姜片、蒜末等调料腌制一下，让肉片充分吸收调料的香味，热锅凉油，将腌制好的五花肉片放入锅中，用中小火慢慢煎至两面金黄，肉片微微卷曲，油脂逐渐析出。 加入适量的白糖，小火慢慢炒糖色...
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