内容简介:作为一个资深美食家,我对大煮干丝这道经典的淮扬菜情有独钟,大煮干丝以其细腻的口感、丰富的营养和独特的风味,成为了中华美食中的一道佳肴,下面,我将为大家详细介绍大煮干丝的做法大全。 准备主料:精选嫩豆腐皮,切成细丝,用清水浸泡去腥味,准备辅料:鸡肉、火腿、虾仁、香菇、木耳等,分别切成丝状,还需要葱姜蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉等调味品。 便是烹饪过程: 1、将切好的豆腐皮丝焯水,去除豆腥味,捞出备用...
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aliveday