评论：大米年糕 做法
内容简介：作为一名资深的美食家，我深知大米年糕这道传统美食的独特魅力，大米年糕的制作过程既简单又充满乐趣，下面我将为您详细介绍它的做法。 准备好优质的大米，用清水浸泡数小时，使其充分吸水，然后将浸泡好的大米磨成细腻的米粉，这是大米年糕质地细腻的关键，将米粉与适量的清水混合，搅拌均匀，形成糊状物。 在蒸锅中加入适量的水，将糊状物倒入预先准备好的模具中，厚度约为2厘米，将模具放入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟...
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