评论：大里脊做法 | 名菜谱
内容简介：作为一位资深的美食家，我对大里脊的做法颇有研究，大里脊，肉质鲜嫩、口感滑润，是烹饪佳品，下面，我就来为大家详细介绍一下大里脊的几种经典做法。 清蒸大里脊是最能保留肉质原汁原味的方法，将大里脊洗净，用刀背轻轻拍松，撒上适量的盐、料酒和姜片腌制十分钟，然后将腌制好的大里脊放入蒸锅，大火蒸约15分钟，待肉质熟透即可，最后撒上葱花、淋上少许酱油，味道鲜美至极。 糖醋大里脊也是一道家常美食...
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