内容简介:大西洋红鱼,以其肉质鲜美、营养丰富而闻名,是众多美食家餐桌上的佳肴,下面,我将分享一种简单而美味的大西洋红鱼片的做法。 将新鲜的大西洋红鱼清洗干净,去掉鱼骨,切成薄片,鱼片要保持薄厚均匀,以便烹饪时口感一致。 将鱼片用适量的盐、胡椒粉、料酒和姜片腌制十分钟,这样可以使鱼片更加入味,同时也能去除腥味。 在腌制鱼片的同时,可以准备炒料,将蒜末、姜末、辣椒段和香菜切成小段备用。 热锅凉油,油温五成热时...
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aliveday