内容简介:作为一位资深美食家,我深知酸菜土豆块这道家常菜的独特魅力,下面,我将为您详细介绍这道美味的做法。 准备好所需的食材:新鲜的土豆、酸菜、五花肉、葱姜蒜、辣椒等,我们开始动手制作: 1、土豆去皮切块,放入清水中浸泡,去除多余淀粉,防止氧化变黑。 2、酸菜切丝,用清水冲洗干净,沥干水分。 3、五花肉切片,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。 4、热锅凉油,将五花肉片放入锅中煸炒,炒至肉片两面金黄,出油。 5...
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aliveday