评论：蒙古牛排做法
内容简介：蒙古牛排，一道融合了草原文化的粗犷与细腻的美食，选用的是蒙古高原上自然放养的优质牛排，肉质鲜嫩，富有弹性，制作时，先将牛排用盐、黑胡椒、蒜泥等调料腌制，让肉质更加入味。 便是蒙古牛排的独特之处——烤制，蒙古烤牛排采用的是开放式火源，将腌制好的牛排放在特制的烤架上，用木炭或者果木慢慢烤制，烤制过程中，需不断翻面，以保证牛排受热均匀，表面呈现出诱人的金黄色。 待牛排烤至两面金黄，内部肉质鲜嫩多汁时...
用户评论
