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草莓挞的做法
内容简介:草莓挞,这款色彩鲜艳、口感丰富的甜品,总能轻易捕获食客的心,下面,就让我来分享一款经典的草莓挞做法。 准备挞皮所需的材料:低筋面粉200克,黄油100克,糖粉50克,鸡蛋1个,将黄油和糖粉打发至体积膨胀,颜色变浅,然后加入鸡蛋液,搅拌均匀,筛入低筋面粉,揉成面团,放入冰箱冷藏30分钟。 取出冷藏好的面团,擀成薄片,放入挞模中,修整边缘,用叉子在底部扎一些小孔,防止烘烤时鼓起,预热烤箱至180度...
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