评论：羊竭子的做法
内容简介：羊肉历来被视为滋补佳品，而羊竭子，即羊的睾丸，更是被誉为滋补之上品，下面，我将分享一种传统的羊竭子做法，供各位美食爱好者参考。 将新鲜的羊竭子清洗干净，去除多余的血水和杂质，用适量的料酒、姜片和葱段腌制30分钟，以去腥增香，随后，将腌制好的羊竭子放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火慢炖1小时。 炖至羊竭子熟透后，捞出晾凉，切成薄片，另起锅烧油，放入蒜末、姜末爆香...
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