内容简介:羊肉锅煲,一道极具特色的中华美食,深受人们喜爱,下面,我将为大家详细介绍羊肉锅煲的做法。 准备新鲜的羊肉,最好选择羊腿肉或羊排肉,这样肉质鲜嫩,口感更佳,将羊肉清洗干净,切成块状,备用。 准备各种调料,包括姜片、葱段、大蒜、八角、桂皮、香叶、草果等,这些调料能去腥增香,使羊肉更加美味。 将羊肉放入锅中,加入适量水,大火煮沸,水开后,撇去浮沫,捞出羊肉,用清水冲洗干净。 另起锅,加入适量油...
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aliveday