内容简介:作为一名资深的美食家,我深知卤鸡脚的美味难以抗拒,以下是用卤料制作卤鸡脚的详细做法,供您参考: 准备新鲜的鸡脚,清洗干净后剪去脚尖和脚掌硬壳,再从中间切开,去除内部的杂质,将鸡脚放入锅中,加入适量的清水,放入几片姜和几根葱,大火煮沸,焯水2-3分钟,去除血水和腥味。 准备卤料包,包括八角、桂皮、香叶、草果、丁香、花椒等,用干净的布包裹好,在另一个大锅中,加入适量的清水,放入卤料包,再加入生抽...
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aliveday