内容简介:猪肉烩酸菜是一道极具特色的传统美食,其鲜美的口感和独特的风味深受人们喜爱,下面,我将为大家详细介绍这道菜肴的做法。 准备好所需食材:五花肉、酸菜、粉条、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、生抽、老抽、料酒、盐、糖等。 步骤一:将五花肉切成薄片,生姜切片,大蒜切末,干辣椒切段,酸菜洗净切丝。 步骤二:将五花肉片放入锅中,加入适量的生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,使肉片上色。 步骤三:加入生姜、大蒜、干辣椒...
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aliveday