评论：猪蹄炖萝卜的做法
内容简介：猪蹄炖萝卜是一道色香味俱佳的家常菜，下面我来分享一下这道菜的具体做法。 准备新鲜猪蹄两只，白萝卜一个，以及适量的调料，猪蹄洗净后，放入锅中焯水，加入适量的料酒、姜片和葱段，焯水去腥，焯水完成后，捞出猪蹄，冲洗干净，备用。 将白萝卜去皮，切成块状，热锅凉油，放入适量的冰糖，小火慢慢炒化，待糖色炒至微微发黄时，放入焯水后的猪蹄翻炒，使猪蹄均匀裹上糖色。 加入适量的清水，放入切好的白萝卜块，再加入料酒...
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