内容简介:烤油饼,这道传统的中式小吃,以其酥脆可口、香气扑鼻而深受喜爱,下面,我就来为大家详细介绍一下烤油饼的制作方法。 准备面粉、酵母、水、食用油、盐等基本食材,将面粉倒入盆中,加入适量的酵母,搅拌均匀,慢慢加入温水,边加边搅拌,直至面粉和成光滑的面团,将面团放在温暖处发酵,大约需要1-2小时,待面团发酵至原来的两倍大小。 发酵完成后,将面团取出,揉搓排气,然后分成若干等份,擀成圆饼状...
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aliveday