内容简介:河南粉蒸肉是一道色香味俱佳的传统名菜,其独特的风味和制作工艺让人回味无穷,下面我来为大家详细介绍河南粉蒸肉的做法: 准备好所需的食材:五花肉、大米粉、葱、姜、蒜、料酒、酱油、豆瓣酱、甜面酱、白糖、五香粉等。 1、将五花肉洗净,切成约1厘米厚的片,用料酒、酱油、豆瓣酱、甜面酱、白糖、五香粉等调料腌制20分钟,让肉片充分吸收调料的味道。 2、将腌制好的肉片均匀裹上一层大米粉,让米粉紧紧贴在肉片上。...
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aliveday